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油茶里的花生,为啥怎么煮都依然酥脆,原来必须经过这一步
提到油茶,可能更多人会想到西安的油茶麻花,这不,最近热播的美食纪录片《早餐中国》里就有详细的介绍,吃的时候,将油茶盛好放入麻花,再挖入一勺油炸花生、芝麻等,还可以再配上一些麻叶,就是一碗西安人从小吃到大的油茶麻花了,虽然都是油茶,但是不同的地域做法也不尽相同。武陟油茶里不仅没有预煮好的麻花,就连花生、芝麻、核桃等这些出香味的坚果,也都是直接在锅中煮着的,最为奇特的是,武陟油茶里的花生、芝麻或核桃虽然经过了熬煮,但是依然保持着酥脆的口感,一点儿也不会感到“皮”和软,虽然看起来平淡无奇,但只要喝上一 [查看详情]
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枫坪乡基干民兵护航钱龙山红花油茶民俗文化节
2019年3月1日,第三届钱龙山红花油茶民俗文化节在松阳县枫坪乡钱余村全畈自然村举行。钱龙山是个典型的高山地区,盛产油茶而扬名,拥有远近闻名的万亩红花油茶景区,是枫坪乡的特色景点。为保证此次红花油茶民俗文化节活动的顺利开展,枫坪乡人武部组织基干民兵护航松阳高腔演出、农产品展示、点天灯祈福仪式和寻找彩旗等文化节相关活动。因钱余村地处松阳、遂昌和龙泉三县市交界处,位于高海拔地区,交通不便,基础设施薄弱,又逢连续多日强降雨,易发生道路塌方等意外事件,文化节活动能否按计划安全有序的举行成为活动成败的关键 [查看详情]
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百色加快推进全市油茶产业发展
为进一步推动百色市油茶产业加快发展,做大做强做优全市油茶产业,实现油茶产业发展与精准扶贫、精准脱贫相结合,充分发挥油茶产业在精准扶贫、精准脱贫中的重要作用。特作出如下决定。一、充分认识加快油茶产业发展的重要意义油茶产业是集经济效益、生态效益和社会效益于一体的“朝阳产业”。百色有悠久的油茶栽培史,良好的气候和土壤条件为油茶提供了适宜的栽培环境,发展油茶产业得天独厚。当前,百色市油茶产业发展规模和产量均居全区前列,种植面积产量全区第一,油茶产业助农增收成效明显。百色市油茶产业具有巨大的发展潜力和空间 [查看详情]
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红花油茶繁殖及病虫害防治栽培技术
红花油茶繁殖及病虫害防治栽培技术1红花油茶概况1.1形态特征红花油茶又称野茶花,属山茶科山茶属。树高3~13m,是一种常绿小乔木或灌木,树皮淡褐色,具有一定光泽。单叶长6~10cm,宽2~4cm,叶子形状为椭圆形或卵状椭圆形,边缘有细锯齿,侧脉不明显,基部楔形,先端尖。花的色泽为桃红色,单生于枝顶。蒴果的外果皮为木质,蒴果的形状是球形的,直径约7cm,较大。种子是三角形的带有一定光泽的褐色或黑色颗粒。1.2地理分布红花油茶分布的西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘;东界为东南海岸和台湾岛;南界大 [查看详情]
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省政府参事调研永州油茶产业及住宅产业结构情况
11月14日至16日,湖南省政府参事室副主任刘清君,省政府参事、湖南农业科学院研究员张孝岳及相关专家,调研永州油茶产业及住宅产业结构发展等情况。调研组现场考察了湖南天沃科技有限公司仁湾油茶基地、湖南林之神林韵油茶科技发展有限公司、永州市永丰农林科技开发有限公司、湖南栋梁木业有限公司,重点了解永州油茶产业发展及其附属产品加工销售现状,了解近年木屋结构在建筑市场的规模、工业化程度、技术标准、推广应用和发展过程中遇到的困难等情况。调研组指出,永州油茶产业发展及住宅产业发展来势较好,取得了一定成效。要发 [查看详情]