陕西小伙卖“油茶麻花”小吃，3元一碗杏仁超多，每天能卖200碗！现在生活一越来越好，人们的生活质量不断的改变，尤其是在饮食这一方面。小编平时就喜欢吃一些民间的小吃，虽然吃起来比较的单一，但是却非常的美味，是从小吃到大的美食记忆。今天小编给大家介绍陕西小伙卖“油茶麻花”小吃，价格比较的实惠，每天能卖200碗！
今天小编给大家介绍的陕西小伙卖“油茶麻花”小吃，在当地非常的有名，大家都知道陕西的美食特别的多，尤其是面食，各种各样。陕西人喜欢吃面条，但是这个“油茶麻花”当地人也非常的喜欢，尤其是浓浓的油茶味，里面还有硬硬的麻花，越吃越香。这个手艺是小伙拜师学来的，口味正宗，当地人非常的喜欢。
这个“油茶麻花”不是现做的，而是老板在家里面做好直接拿出来卖，陕西人早上喜欢喝“油茶麻花”，大叔每天很早就得起来，开始熬制，这个虽然看似简单，但是步骤繁多，小火慢熬。做好的“油茶麻花”会直接放在一个很大的“壶”里面，壶的表面还有长长的壶嘴，轻轻把壶一斜，油茶直接从壶嘴里面出来了。
这个看起来有点像平时大家喝的芝麻糊，特别的稠，里面还有花生和杏仁，这样汤汁就会有着浓浓的花生香味。当地人喜欢在油茶的里面加麻花，这样炸过之后有些硬的麻花，在油茶的浸泡下，就会变得非常的酥软。别看这个壶看起来小，但是能装这样的小碗200碗，而且糊的表面裹上了绵塑料，也是起到了保温的作用。
“油茶麻花”里面不仅仅花生，还有杏仁，以前老式的“油茶麻花”里面全部都是杏仁，但是现在物价高了，一些小摊为了不使价格卖得更贵，于是就加了些花生在里面。这里面还可以加入自己喜欢的粉状调料，越吃越香，美味极了。价格非常的实惠，3元一碗杏仁超多，生意好的时候，每天能卖200碗！
麻花喜欢吃脆一点的就泡的时间短一些，想吃软的泡的时间长一些，还有想多吃点麻花的加一块钱，就能再多加一份的麻花。大家有机会来陕西的时候，尝尝这个油茶麻花，不一样的美味，大家对3元一碗杏仁超多还有什么想说的，评论下方分享出来吧。