大果红花油茶为山茶科山茶属常绿乔木，高达8米，嫩枝无毛。
大果红花油茶叶椭圆形或倒卵状椭圆形，长9~22cm，先端急长尖，基部略圆，侧脉每边6~7，边缘上半部有锯齿(有些品种无锯齿);叶柄长1.5~2.5cm。花顶生，红色，无柄;苞被片无毛;花瓣8-9 cm，长3cm，基部连生;雄蕊5轮，外轮花丝管略有柔毛;子房无毛，花柱长 2.5cm，3浅裂。
大果红花油茶品种适应性强，能耐-10℃严寒和40℃酷暑，极少 病虫害，抗旱耐寒耐贫瘠。嫁接苗2年开花，4-5年结果，6至9年量产，实生苗比嫁接苗迟开花2至3年。亩产油茶果2500~4000公斤，该油茶一般亩产高档茶油100公斤以上，比普通油茶高产5~10倍以上。
现主要种植地为两广地区，湖南、海南、福建等地均有发现。广西主要发源地为梧州藤县一带。常食山茶油，可有效的减少心脑血管疾病，还有降脂降压、抗衰老、延年益寿等功效。